Romanowowie

olgasza

Zaintrygował mnie tytuł książki, o której wspomniałaś, masz ją może na własność? ciekawa, warta kupienia?

Justyśka

Tak, mam ją Wink

Autorzy to: Swietłana Czestnych, Karen Kettering, Michał Słoniewski. Jest to właściwie album ze zdjęciami opatrzony ciekawymi informacjami, wydany nawet niedawno. Według mnie wart kupienia Wink

olgasza

Jak album, to nawet jeszcze lepiej, chyba się w niego zaopatrzę, kusząco wygląda Smile

Przydałby nam się temat o nim w dziale z książkami.

Justyśka

Niestety wszystko co piękne ma też niestety swoją cenę. Pamiętam, że dużo za niego dałam, ok 80 zł. Ale musiałam się na niego skusić bo mało informacji jest o carskiej Spale. Tak więc cena zeszła na drugi plan. Mam też drugi taki album, tym razem o Białowieży i tych samych autorek. Również ciekawy ze względu na ilość rzadkich informacji. Tytuł to "Białowieża. Carska rezydencja"

olgasza

A może machnęłabyś tematy o tych albumach w dziale książek i przybliżyła je nam jakoś, ewentualnie wrzuciła jakieś foteczki, jak to wygląda od środka? strasznego apetytu mi na nie narobiłaś w każdym razie Smile

Justyśka

Dobrze

, postaram się do jutra.

olgasza

Czy znacie może taki rosyjski przysmak - żurawiny w cukrze pudrze? zwany jest chyba też mrożonymi żurawinami, znalazłam kiedyś przepis na ten smakołyk, a dziś trafiłam na to w książce Kalicińskiej, i tak mi się przypomniało. Kto wie, może Romanowowie też się tym zajadali? Wink

Proste do zrobienia i ponoć w efekcie końcowym wygląda jak kulki naftaliny, czyli uroczo Smile

a w smaku jest słodko-kwaśne.
Jeśli znajdzie się tu jakiś łasuch i zechce sobie zrobić takie rosyjskie słodkości, mogę podać ten przepis Smile

olgasza · Wysłany: Sob 20:15, 16 Mar 2013 Temat postu:

Troszkę rosyjskich pyszności na zdjęciach

pielmieni
[link widoczny dla zalogowanych]

prianiki
[link widoczny dla zalogowanych]

bliny
[link widoczny dla zalogowanych]

wielkanocny kulicz
[link widoczny dla zalogowanych]

[link widoczny dla zalogowanych]

****
No i jeszcze żurawina (klukwa) w cukrze pudrze, o której mowa była post wyżej:)
[link widoczny dla zalogowanych]

olgasza

Niedługo święta więc pora na rosyjskie prianiki, czyli pierniczki

olgasza · Wysłany: Śro 11:47, 12 Mar 2014 Temat postu:

Ulubiony deser Mikołaja II - robiony wg starej rosyjskiej receptury, z twarogu z dodatkiem rodzynek.

Syrniki z dżemem malinowym

(składniki na 2 porcje)

300 g twarogu
3 łyżki mąki
2 łyżki cukru
1 jajko
1 łyżka rodzynek
4 łyżki oleju
100 g śmietany
2-3 łyżki malinowego dżemu lub konfitur
sól

Przygotowanie:
Rodzynki namoczyć. Ser przetrzeć przez sito, dodać połowę mąki. Wbić jajko, dołożyć rodzynki i cukier. Posolić do smaku i dobrze wyrobić. Utoczyć wałeczek grubości 5-6 cm i pokroić w poprzek w plastry. Używając pozostałej mąki kulać z plastrów małe okrągłe płaskie placuszki.
Na patelni rozgrzać olej i smażyć placuszki z obu stron na złoty kolor. Po przestudzeniu nałożyć na wierzch każdego placuszka śmietanę, a na śmietanę po łyżeczce dżemu.

Smacznego! Smile